老年公寓老人一周食谱 |
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日期餐类 |
早餐 |
午餐 |
晚餐 |
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周一 |
主食 |
荷包蛋、豆包 |
面 条 |
双色花卷、小米粥 |
副食 |
牛奶,凉拌菜 |
肉丝炸酱、西红柿鸡蛋卤 |
肉末茄子 白菜粉条 |
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周二 |
主食 |
鸡蛋、花卷 |
肉包子、素包子 |
馒头、红豆白米粥 |
副食 |
玉米面粥、凉拌菜 |
八宝粥 |
火腿炒菜 素炒三丝 |
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周三 |
主食 |
荷包蛋、馒头 |
黑米面馒头、小米粥 |
全麦馒头 |
副食 |
牛奶,凉拌菜 |
单周红烧肉土豆、白菜炒木耳 双周萝卜肉丸子、炒冬瓜片 |
高汤馄饨 |
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周四 |
主食 |
鸡蛋、蛋糕 |
红枣馒头、米饭 |
花卷、黄金粥 |
副食 |
豆腐脑、腐乳 |
大锅菜 |
肉末茄子 洋葱鸡蛋 |
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周五 |
主食 |
荷包蛋、豆包 |
鸡肉冬瓜汤 |
玉米面馒头 |
副食 |
牛奶,凉拌菜 |
第一周馅饼、第二周炒饼第三周炒面、第四周炒饼 |
面条汤、素炒菜 |
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周六 |
主食 |
小米粥、馒头 |
肉水饺、素水饺 |
馒头、胡萝卜米粥 |
副食 |
荷包蛋、凉拌菜 |
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木须肉 醋溜白菜 |
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周日 |
主食 |
第一周油条、第二周蛋糕第三周烧饼第四周豆包 |
全麦馒头、米饭、八宝粥 |
馒头、素炒菜 |
副食 |
豆腐脑、腐乳 |
肉炒菜、素炒菜、单周鸡腿、双周巴沙鱼炖豆腐 |
单周疙瘩汤、 双周面条汤 |
注:青菜类以季节菜为主,如有变化以当天伙食为主。